高校1年生の娘が学校の授業で使う事になり購入しました。 私が初めて読んだのも高校生くらいだったと思います。その時は途中で読むのを辞めたような…本の内容もほとんど覚えていませんでした。 娘から課題の為に何度も読んだと聞き、負けていられない！とい…

今日の夕食は ・チキンカツ ・もやしの炒め物 ・キャベツと鶏ハムと大豆のサラダ です^ ^ 糖質オフの工夫は チキンカツの衣に大豆粉を使ったところです♪ パン粉も糖質オフのものを使いました♪鶏胸肉はお水に料理酒と塩と砂糖を溶かしたものに一晩漬け込むと…

糖質オフを始めて半年。 ルールが曖昧になってきてしまったのでここに纏めます。 ・朝食抜きの1日2食(夕食を抜くと心身を回復するための栄養が足りなくなる) ・糖質を摂るなら昼食に ・肉、魚、卵、大豆、野菜、キノコ、海藻をしっかり食べる ・甘いものが食…